阮仕琴
漫川关大酒店
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2014-10-21 12:09
10月15日,漫川关大酒店开展礼节礼仪理论与服务实践操作培训,总经理阮荣春出席,全体员工参加此次培训,培训课由办公室主任华先良主持。
培训课上,华主任带领大家共同学习了“鸿瑞集团2014年管理技能培训课程”,并结合酒店实际,对酒店员工语言礼仪、举止礼仪、仪容仪表、服务意识等做了重点培训。培训过程中,部分员工现场对标准站姿、坐姿、蹲姿、迎客、递物、与客交流等动作做了示范,华主任要求大家将所学到的知识必须运用到实际工作当中,做一个“素质第一,服务第一”的优秀员工,从而树立酒店的良好形象。
10月16日,华主任先后对餐饮部与客房部员工进行了现场实践培训,为餐饮部员工讲解了点菜、端菜、摆台、撤台的动作要领,为客房部员工讲解了铺床、查房等礼仪规范。培训完毕后,华主任主持了别开生面的礼仪比赛,让员工两两比赛,并相互提出不足之处,进一步提升自己的工作效率,赛场上大家勇跃参与、热情高涨,比赛氛围和谐快乐。
酒店历时两天的培训课,让大家受益匪浅,进一步提高了员工的自身素质、提升了服务质量,为今后的服务工作打下了坚实的基础。
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