王守丽
鸿瑞餐厅
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2015-10-19 11:50
为确保十一黄金周期间经营能安全、有序进行，为顾客提供更加周到、贴心、满意的服务。节前，鸿瑞餐厅召开各部门管理层专题会议，落实与部署国庆期间的各项接待工作。
王守朝总经理在会上指出：一是要加强食品安全管理，提升菜肴质量；二是工作分配恰当，提高服务品质；三是做好公司优惠活动信息宣传。特别提出在当下一线人员短缺的情况下各管理层能多操心、多用心，关心我们团队人员的心理动态，稳定人员情绪，每个人同时能感受到公司这个坚强的后盾和家一样的关怀。并要求会后餐饮总监彭文军对前厅、后厨、门前屋后的安全卫生做全面检查，特别是针对易发生食品卫生安全事故的凉菜间、面点房及相关食品储藏室作为重点，确保黄金周期间正常经营。
十一期间鸿瑞餐厅全体员工为了工作，全心奔赴在工作一线，用心服务好每一桌顾客，鸿瑞餐厅团队的真诚服务也受到了顾客的好评。
鸿瑞餐厅 王守丽
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